ソウル — グルメ
宮殿の塀のすぐ隣に、ガラス張りのビルが立つ
- アンドク — 西村の路地の奥で味わう、北部風のマンドゥクッとムルククス
- ソリョン — 崇礼門の前で味わう、そば粉100%の純麺の平壌冷麺
- ミョンソウル — 全粒小麦・緑豆・白大豆で打つ麺、キム・ドユンシェフの店
- 3代サムゲ匠人 — 松の実・緑豆・ヨモギをのせた3種のサムゲタン
- コサリ エクスプレス — 市場の中の赤い日よけ、ヴィーガンのワラビ和え麺
- 開城マンドゥ 宮 — 韓屋の中庭で食べる、3代続く開城式マンドゥクッ
- ヨングモク — 1932年から煮続けてきた、ソウル式チュタンの老舗
- チャハ ソンマンドゥ — 仁王山を眺めながら食べる、1993年創業の手作り餃子のマンドゥクッ
- チョソノク — 練炭の火で焼く、80年の老舗の牛カルビ
- 安東荘 — 1948年から続く、カキチャンポン誕生の中華料理店
- ピョンネオク — 1950年創業の北部風冷麺、最初に出てくるのは鶏の和えもの
- クァンファムンチプ — 古びた看板の下で食べる、豚肉のキムチチゲ
- 三清洞スジェビ — 三清洞の路地で食べる、煮干しだしのスジェビ
- フリッツ 桃花 — 朝から行列ができる、麻浦のロースタリーカフェ
- ブルーボトル 聖水 — 韓国1号店、聖水カフェ通りの出発点
- ロンドンベーグルミュージアム 安国 — 行列で有名な北村のベーグル店
- カフェ レイヤード 延南 — イギリス式のスコーンとケーキ、レンガの外観
- 漢南作業室 — 作家の器で出してくれる、漢南洞のリノベーションカフェ
- キャメルコーヒー 聖水 — キャメルコーヒー発祥の聖水のロースタリー
- 乙密台 本店 — 焼酎を一杯添えて楽しむ、麻浦の平壌冷麺の老舗
- 又来屋 本店 — ミシュランのビブグルマン、プルコギのあとに冷麺をいただく店
- 筆洞麺屋 — ビブグルマンの平壌冷麺。皿餃子も一緒にどうぞ
- 乙支麺屋 — 乙支路から楽園洞に移って再オープンした冷麺の店
- 五壮洞フンナムチプ 本店 — 1953年創業、ピリ辛咸興冷麺通りの老舗
- 光化門ミジン 本店 — 1954年創業、二枚の皿で出てくる冷やしそば
- 黄生家カルグクス — 牛骨スープで餃子も手作りする、北村のカルグクス店
- チンジュチプ — とろっとした豆乳麺で行列ができる汝矣島の地下食堂
- 体府洞チャンチチプ — 5,000ウォンのチャンチククス、西村の路地にある老舗
- パクガネ ピンデトク 本店 — 広蔵市場の3代目ピンデトク、ユッケも一皿
- 富村ユッケ 本店 — ユッケビビンバ11,000ウォン、広蔵市場そばのユッケ店
- マボンニムハルモニチプ — 1953年から煮続ける新堂洞のその場調理トッポッキ
- 河東館 明洞本店 — 80年続くコムタン一杯、朝7時から
- 里門ソルロンタン — 120年近く煮続けてきたソウルのソルロンタン老舗
- 土俗村サムゲタン — 韓屋で高麗人参酒を一杯、サムゲタンと
- 陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ 本店 — 鶏を一羽まるごと煮る、東大門のタッカンマリ通り
- ソリンナクチ — 3代続く、ピリ辛ナクチポックム専門店
- オクトンシク 西橋店 — ビブグルマンの豚コムタン、澄んだスープにご飯を入れて
- 韓一館 狎鴎亭店 — ソウル美食100選の韓食老舗、コルドンバンとソウル冷麺
- 清進屋 — 90年続くソンジヘジャンクク、朝6時から
- 金豚食堂 — ビブグルマンの練炭サムギョプサル、スタッフが焼いてくれる
- 平安道チョッパル店 — 奨忠洞チョッパル通り、トンチミとマッククスを添えて
- 本店チェデポ 1号店 — 1952年から麻浦で肉を焼き続ける塩焼きの老舗
- 三元ガーデン — ソウル美食100選のヤンニョムカルビ、庭のある韓牛カルビ店
- ポンピヤン 芳荑店 — 豚カルビを焼いて、平壌冷麺で締める店
- ヤンミオク 南大門店 — 炭火で焼いてくれる特ヤン(ミノ)とテチャン(大腸)、南大門のホルモン焼き店
- ラヨン — ミシュラン2つ星、南山を眺めながら味わう韓国料理のコース
- ミングルス — ミシュラン3つ星、醤(ジャン)と発酵で組み立てる韓国料理のコース
- タージパレス — 梨泰院ウサダン通りの2階、タンドリーとカレーのインド料理店
- ソイヨンナム — 麺の太さを選べる延南洞のタイ風ライスヌードルの店
- オニオン聖水 — 古い工場を改装した、聖水を代表するベーカリーカフェ
- 大林倉庫ギャラリー — 古い倉庫の天井の下でコーヒーを飲むギャラリーカフェ
- セントラルサイト延南店 — ブリューイングバーとクラシックティラミスの延南カフェ
- コーヒー韓薬房 — 漢方薬局の雰囲気に仕立てた乙支路のハンドドリップ店
- 乙支茶房 — 40年以上続く茶房で味わう双和茶(サンファチャ)の一杯
- チョンスダン イクソン — 益善洞の韓屋で味わうスフレカステラと抹茶
- ヘオン — 三清洞の韓屋の庭で味わう伝統茶と小豆粥
- 太極堂 — ソウルで最も古いパン屋、モナカアイスクリーム
- チャールズH(フォーシーズンズホテル ソウル) — フォーシーズンズホテル ソウルの地下にある、1920年代風のカクテルバー
- オニオン安国 — 韓屋の縁側に座って食べるパンとコーヒー
- 明洞餃子 本店 — 鶏スープのカルグクスににんにくキムチ、10分で食べ終わる
- 乙支路ノガリ横丁(マンソンホフ) — 印刷所の路地にプラスチックの椅子、ノガリに生ビール
- 五壮洞咸興冷麺 — もちもちのでんぷん麺に、辛いエイの刺身和え。咸興冷麺の老舗
- ケヨルサ（付岩洞） — 付岩洞の丘で味わう、サクサクの昔ながらチキンと生ビール
- 自然島塩パン（イクソンドン） — 韓屋の路地で買う、バター香る塩パン4個セット
- 東氷庫（二村洞） — 手炊きの小豆をたっぷりのせた、昔ながらのパッピンス
- ボーンアンドブレッド ソウル — 階ごとに食べ方が違う、馬場洞の韓牛の店
- イタニックガーデン — 36階の窓辺で味わう、旬の韓国料理コース
- 南浦麺屋 — 乙支路のビル街の路地にある、平壌冷麺の老舗
- 真味平壌冷麺 — 論峴で、そば麺をまず味わう平壌冷麺の店
- 麻浦屋 — 1949年から煮込み続ける、麻浦のソルロンタン
- 光化門クッパ — 貞洞の路地で食べる、澄んだ黒豚クッパ
- ヌンドンミナリ 龍山本店 — ミナリ（セリ）がこんもりの韓牛コムタン
- イム・ビョンジュ山東カルグクス — アサリのスープに手打ち麺、1988年から
- フリッツ 苑西店 — 昌徳宮のそばで飲む、ロースタリーコーヒー
- テラロサ 光化門店 — 景福宮へ行く前の、スペシャルティコーヒー一杯
- カフェ・レイヤード 安国店 — 北村を登る前に、スコーンをひとつ