五壮洞咸興冷麺

오장동함흥냉면

もちもちのでんぷん麺に、辛いエイの刺身和え。咸興冷麺の老舗

⚠ 火曜定休

営業

水〜月 11:00–20:00、休憩 15:30–17:00、ラストオーダー19:40、火曜定休（2026-08 ブログ）

予算

1人 ₩15,000〜25,000

住所

中区 マルンネロ 108

五壮洞の冷麺通りを長く守ってきた、咸興（ハムン）冷麺の店です。ジャガイモのでんぷんで打った細麺は驚くほど弾力が強く、ハサミがないと食べられません。看板は刺身冷麺（フェネンミョン）で、辛くて甘いタレで和えたエイの刺身が麺の上にこんもりのっています。まずざっくり混ぜて食べ、一緒に出てくる熱いスープを合間にすするのがこの店のリズムです。あっさりした平壌冷麺とは正反対の味です。