Suwon — Où manger
Parcourez les remparts, puis dévorez un poulet frit
- Gabojeong (bâtiment 1) — La grande référence du wang-galbi de Suwon
- Bon Suwon Galbi (établissement principal) — Une grande maison de galbi de Suwon avec parking ; son galbi-tang a ses fidèles
- Yongseong Tongdak (établissement principal) — La plus longue file de la rue du poulet, pour des volailles entières frites au chaudron
- Jinmi Tongdak — Un vétéran de la rue depuis 40 ans, désormais avec du poulet au curry Ottogi
- Namun Tongdak (établissement principal) — Une valeur sûre de la rue, réputée pour son poulet wang-galbi
- Yuchi Hoegwan (établissement principal) — Depuis 1976, une institution de la soupe anti-gueule de bois au sang coagulé, ouverte 24 heures
- Ipjujip — Une adresse labellisée « commerce centenaire » qui grille des intestins de bœuf dans les ruelles de la rue du poulet
- Mildal Wang Sundae — Sundae blanc sauté et soupe pimentée au sundae au marché de Jidong
- Yeonmil — Des raviolis juteux et des raviolis poêlés croustillants en « fleur de glace »
- Pyeongjangwon (établissement principal) — Des naengmyeon de Pyongyang à 12,000 wons, à toute heure sur 24 heures
- Lee Gyosu Hanjeongsik — Des menus coréens soignés en plusieurs services, dans des salons privés
- Ina Gyeong Songtan Budae-jjigae — Un budae-jjigae façon Songtan pour lequel on fait la queue
- Sillim Chuncheonjip (gare de Suwon) — Un dakgalbi sous une cascade de fromage près de la gare de Suwon
- Kueodeukkutteu — Une maison reconvertie avec terrasse dans la cour, pour bruncher ou manger des pâtes
- Unmello Lab (n° 2) — Des gnocchis au maïs et à la truffe dans une maison en briques rouges
- Homies — Steak et ragù blanc au comptoir face à une cuisine ouverte
- John & Jin Pizza Pub (Haenggung) — Un pub à pizzas new-yorkaises dans une maison indépendante
- Menya Sandaime (Suwon) — Ramen tonkotsu, tsukemen et côte de porc panée avec os
- Songyeon — Nouilles aux pousses de fougère et à l’huile de périlla, galbi-tang aux plantes
- Buffet végétarien Tteuranchae — Un buffet coréen certifié végane, sans viande, œufs ni produits laitiers
- Namun Yudong Golbaengi — Une vieille adresse de Namun pour la salade de bulots, avec soupe de moules offerte
- Burger Stage — Des burgers maison derrière la porte bleue d’un hanok
- Jeong Ji-young Coffee Roasters (Haenggung) — Un café-torréfacteur qui s’étend du sous-sol au toit-terrasse
- Butter & Chew (Haenggung) — Financiers et petits gâteaux d’un ancien boulanger de Sungsimdang
- Luaz Boulangerie — Café et croissants dans un décor à l’ancienne
- Poet and Farmer — Un salon de thé rétro où le sikhye s’accompagne de petites pommes de terre vapeur
- Bonjireureu — Un café spacieux sur deux niveaux, avec des places près des fenêtres
- Boulangerie bio Dalbodeure — Une boulangerie bio adaptée aux végans, ouverte dès 7h