용금옥

1932년부터 끓여 온 서울식 추탕 노포

1932년 다동에서 문을 연 추어탕 노포다. 이 집의 주인공은 시골식 추어탕이 아니라 서울식 추탕이다. 소고기 육수에 미꾸라지를 넣고 끓여 국물이 개운하고 얼큰하다. 주문할 때 미꾸라지를 통으로 줄지 갈아 줄지 묻는다. 안주로 시키는 전과 구이도 오래된 단골이 많다.