パレット

팔레트

タルマジキルの3階から、海を見ながら食べるコース

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営業

水 18:00–22:00、木–日 12:00–15:00・18:00–22:00、月・火休み

予算

1人 ₩200,000~

住所

釜山 海雲台区 タルマジキル65番ギル 154 3階

タルマジキルの白い建物の3階にある、フレンチベースのコンテンポラリーレストランです。キム・ジェフンシェフが、機張の昆布、サバ、大渚トマトといった釜山の食材を、フレンチの技法で仕上げます。コースは季節ごとに変わり、長期間ドライエイジングした金海のカモのステーキが、看板メニューとして紹介されています。ミシュラン1つ星を獲得した店で、日没のころの窓際席は早く埋まります。