Hadongkwan Myeongdong, adresse principale

하동관 명동본점

Un gomtang de tradition depuis 80 ans, servi dès 7h

⚠ Fermé le dimanche

Horaires

Lun–sam 7h–16h ; fermé le dimanche

Budget

₩18,000–30,000 par pers.

Adresse

1–2F, 12 Myeongdong 9-gil, Jung-gu, Séoul

Depuis près de 80 ans, cette adresse d’une ruelle de Myeongdong se consacre au gomtang. La carte se limite à cette soupe et au bœuf bouilli : le bol arrive presque aussitôt que vous êtes assis. Le bouillon est clair et profond, le riz déjà incorporé, comme le veut la tradition. L’ouverture à 7h convient à un repas matinal ou à un lendemain de fête. Beaucoup viennent manger seuls.