Euljimyeonok

을지면옥

Une référence des naengmyeon d’Euljiro, désormais rouverte à Nakwon-dong

⚠ Fermé le dimanche

Horaires

11h–21h ; pause 15h–17h ; fermé le dimanche

Budget

₩13,000–30,000 par pers.

Adresse

1F, 12 Samil-daero 30-gil, Jongno-gu, Séoul

Cette référence des naengmyeon de Pyongyang a quitté Euljiro en plein réaménagement pour rouvrir à Nakwon-dong, dans Jongno. Le bouillon léger et froid accompagne des nouilles de sarrasin ; vinaigre, moutarde et piment sont servis à part pour l’ajuster à votre goût. Beaucoup de tables commandent du porc en tranches ou de la poitrine de bœuf pour accompagner un verre. La soupe de riz au bœuf et le bulgogi de bœuf hanwoo offrent une option à ceux qui hésitent devant les nouilles.