Sukseongdo Jeju — adresse principale

숙성도

D’épaisses pièces de porc noir maturé à sec, grillées pour vous à table

Horaires

11h30–22h ; dernière commande 21h10

Budget

₩38,000–48,000 par pers.

Adresse

2F, 30 Jewon-gil, Jeju-si

L’adresse phare de cette enseigne de porc noir que la plupart des itinéraires à Jeju citent en premier. La viande est maturée, coupée en tranches épaisses, et un membre du personnel la grille pour vous à table. La carte fait la part belle à la longe et à l’échine avec os, ainsi qu’à la gamme haut de gamme « Two Hundred Years », et la plupart des tables terminent par des nouilles froides au sashimi de poisson plat ou du riz sauté aux œufs de poisson-sabre. L’enseigne compte plusieurs adresses, mais les avis continuent de placer la maison mère en tête.