Haean Kalguksu

해안칼국수

Kalguksu et sujebi à la pâte étalée à la main depuis 1979

⚠ Fermé le mercredi

Horaires

9h–19h ; fermé le mercredi

Budget

₩8,000–10,000 par personne

Adresse

59-1 Sinpo-ro 15beon-gil, Jemulpo-gu, Incheon

Un restaurant de kalguksu ouvert depuis 1979, qui propose des kalguksu, des sujebi et quelques plats de raviolis, sans guère plus. Les nouilles et la pâte des raviolis sont fines et tendres, plutôt que fermes sous la dent. Vous délayez une sauce au piment dans le bouillon clair ; l’accompagnement à la ciboulette est souvent cité dans les avis.