Gamae

가매

Menus japonais et omakase du chef Ahn Yu-seong

Horaires

11h30–21h30 ; pause 14h–17h30 ; fermé le dimanche

Budget

₩48,000–120,000 par personne

Adresse

1104-26 Sangmu-daero, Seo-gu, Gwangju

Un restaurant japonais haut de gamme de Gwangju, sous la direction du maître cuisinier Ahn Yu-seong. Il privilégie les menus japonais, avec un petit air de banquet, plutôt que les seuls sushis. Des omakase sont proposés au déjeuner et au dîner, ainsi qu’un menu avec tendon. Ses salons privés en font une adresse appréciée pour les repas d’affaires et de famille. Il figure dans le top 50 des restaurants de Gwangju 2025.