New York Tongdak

뉴욕통닭

Du poulet en sauce soja qui garde son croustillant

⚠ Fermé le dimanche

Horaires

Lun–sam 11h30–20h ; fermé le dimanche

Budget

₩23,000–32,000 par poulet

Adresse

Rez-de-chaussée, 12 Jong-ro, Jung-gu, Daegu

Une maison de tongdak à l’ancienne sur Jong-ro, elle aussi classée parmi les trois adresses classiques du poulet à Daegu. L’enrobage est croustillant et un peu épais ; selon un avis, il le reste 20 à 30 minutes après une commande à emporter. La sauce à base de soja conserve un croquant rappelant le dakgangjeong. La carte propose aussi du jjimdak et une option moitié en sauce, moitié frit.