Miseongdang Napjak Mandu, restaurant d’origine

미성당납작만두

Les raviolis plats de Daegu, dorés à la poêle ici depuis 1963

⚠ Fermé le lundi

Horaires

Mar–ven 10h30–21h ; sam–dim 10h30–20h ; fermé le lundi

Budget

₩4,500–10,500 par personne

Adresse

Rez-de-chaussée, 93 Myeongdeok-ro, Jung-gu, Daegu

La boutique d’origine des napjak mandu, ouverte depuis 1963. La pâte, fine comme du papier, renferme juste un peu de vermicelles et de légumes ; frite dans l’huile, elle garde un goût simple aux notes grillées. Vous l’assaisonnez de sauce soja et de piment en poudre, souvent avec des jjolmyeon ou des udon à côté. Prise de commande et préparation sont lentes : les jours d’affluence, l’attente s’allonge.