Hubaldae Daegu Jongno

후발대

Poitrine de porc grillée par le personnel, pommes de terre au miel et basilic

⚠ L’attente peut être longue

Horaires

Tous les jours 17h–0h30 ; dernière commande 23h30

Budget

₩15,000–22,000 par personne

Adresse

Rez-de-chaussée, 50 Jong-ro, Jung-gu, Daegu

Un restaurant de poitrine de porc sur Jong-ro où le personnel grille tout à table. La poitrine et l’échine de porc « Hanwoo » coûtent 14,900 wons les 150g ; la carte propose aussi du daechang de hanwoo et des tripes de bœuf néo-zélandais. Le geste signature consiste à envelopper la viande avec des pommes de terre au miel, du basilic et des feuilles marinées. La plupart des tablées terminent par le riz sauté maison à 6,900 wons.