Hapcheon Halmae Son-kalguksu

합천할매손칼국수

Un kalguksu coupé à la main à 5,000 wons dans une allée du marché Seomun

⚠ Fermé le dimanche

Horaires

Lun–sam 9h–19h ; fermé le dimanche

Budget

₩5,000–7,000 par personne

Adresse

23 Keunjang-ro 28-gil, Jung-gu, Daegu

Une maison de nouilles coupées à la main dans l’allée des restaurants du marché Seomun. Les nouilles sont étalées et découpées à la main, le bouillon d’anchois est léger et le bol coûte 5,000 wons. Outre le kalguksu, la carte propose janchi guksu, kalje-bi, sujebi et, en été, des nouilles froides au lait de soja. Une vraie ambiance d’étal de marché, idéale pour un bol sur le pouce.