Sinchang Gukbap, établissement principal

신창국밥

Une modeste maison de soupe sur Bosu-daero, avec le riz à part

⚠ Fermé le dimanche

Horaires

9h–21h ; fermé le dimanche

Budget

₩10,000–13,000 par personne

Adresse

1F, 53 Bosu-daero, Seo-gu, Busan

Une maison de soupe de porc sur Bosu-daero, près de Nampo. Un bouillon brun limpide accueille du porc coréen et des abats ; de nombreux avis évoquent une saveur nette, sans odeur de porc. Un récit encadré au mur raconte des débuts avec deux tables dans un marché. L'ambiance est simple, mêlant employés en pause déjeuner et familles.