Samjin Fish Cake, établissement principal de Yeongdo

삼진어묵 본점

Le berceau des eomuk de Busan, tout juste sortis de la friture

Horaires

09:00–19:00

Budget

₩3,000–10,000 par personne

Adresse

36 Taejong-ro 99beon-gil, Yeongdo-gu, Busan

L'adresse phare de ce qui est présenté comme le plus ancien fabricant de pâte de poisson de Busan. Le site réunit une boutique, une petite exposition historique et un atelier pratique. Vous choisissez des préparations tout juste réalisées à manger sur place, des rouleaux au piment à ceux à la crevette entière ou au gâteau de riz. Beaucoup de familles viennent fabriquer des eomuk avec les enfants.