Gaegeum Milmyeon

개금밀면

L'une des trois grandes adresses de milmyeon de Busan, dans une ruelle de marché

Horaires

11:00–19:40

Budget

₩10,000–14,000 par personne

Adresse

88-8 Gayagongwon-ro 14beon-gil, Busanjin-gu, Busan

Une maison de milmyeon dans une ruelle du marché de Gaegeum, souvent citée parmi les trois grandes adresses de Busan. La carte se concentre sur le milmyeon en bouillon froid et le milmyeon mélangé pimenté ; les avis évoquent surtout la belle tenue des nouilles sous la dent. Vous commandez à une borne et vous servez autant de bouillon que vous le souhaitez dans un espace en libre-service. Une formule avec des raviolis gyegeum est proposée.