Seoryeong

서령

Fideos de trigo sarraceno puro al estilo de Pyongyang junto a Sungnyemun

Presupuesto

₩17,000-29,000 por persona

Dirección

10 Sowol-ro, Jung-gu (edificio Danam, 1F)

Un restaurante de naengmyeon al estilo de Pyongyang que pasó de Hongcheon y Ganghwa a los pies de Sungnyemun. Su especialidad es el sunmyeon, fideos de trigo sarraceno 100% molido en el local, en un caldo de pecho y jarrete de res de Ganghwa. Las versiones bibim y con aceite de perilla, junto con las empanadillas al plato, completan el pedido. Entró en la lista Bib Gourmand antes de cumplir un año de apertura.