Maksamga

막삼가

Makchang madurado y al vapor, y sundae en un callejón de Gyo-dong

⚠ Primer pedido: 3+ raciones de makchang

Horario

Todos los días 17:00–24:00; último pedido 23:00

Presupuesto

₩13,000–20,000 por persona

Dirección

70 Gyodong-gil, Jung-gu, Daegu

Un bar de makchang al estilo pojangmacha en un callejón de Gyo-dong, con el viejo letrero de una tienda de electrónica en la fachada. El intestino se madura, se cocina al vapor y después se asa; las reseñas repiten que queda tierno y sin olores desagradables. Para empezar, sirven tteokbokki y huevo al vapor de cortesía. Muchos terminan con el plato de makchang y sundae, calamar muy picante y un tazón de fideos con kimchi.