Joseonok

조선옥

Rinderrippen vom Holzkohlegrill, seit 80 Jahren eine feste Größe

Adresse

8 Euljiro 15-gil, Jung-gu, Seoul

Ein altes Lokal in einer Gasse von Euljiro 3-ga, das Rinderrippen über Holzkohlebriketts grillt. Sein Name fällt immer wieder, wenn es um Galbi in Seoul geht, und die Stammgäste sind eher älter. Im Winter kommen viele stattdessen wegen des Kabeljaueintopfs. Das Schild in der Gasse übersieht man leicht.