Gosari Express

고사리 익스프레스

Vegane Nudeln mit Adlerfarnöl unter einer roten Markise im Markt

Öffnungszeiten

Mi 11:00-14:00, 17:00-20:30 Uhr; an den übrigen Tagen geschlossen

Adresse

12-10 Toegye-ro 85-gil, Jung-gu

Ein winziges veganes Lokal unter einer roten Markise im Sindang-Jungang-Markt. Grundlage jedes Gerichts ist eine Adlerfarnöl-Sauce. Die Adlerfarn-Perilla-Bibim-Nudeln kommen mit Perillapulver, Kichererbsenhummus und würzigem Gemüse-Chiliöl, außerdem gibt es einen Pfannkuchen nach taiwanischer Art mit Adlerfarn-Chilisauce. 2026 erhielt es sowohl einen Bib Gourmand als auch einen Grünen Stern.