Sinsinok

신신옥

Tempura-Udon und frittierter Aal seit 1958 am Sinpo-Markt

⚠ Montags geschlossen

Öffnungszeiten

12:00–19:00 Uhr; montags geschlossen

Budget

₩7,000–14,000 pro Person

Adresse

7 Uhyeon-ro 49beon-gil, Jemulpo-gu, Incheon

Ein Udon-Lokal, das seit 1958 seinen Platz im Sinpo International Market hält. Bekannt ist es für zwei Dinge: Tempura-Udon und frittierten Aal. Erwarte keine Udon nach japanischer Art: Die Brühe ist leicht und koreanisch geprägt, die Nudeln sind bissfest. Bewertungen beschreiben den frittierten Aal oft als knusprig und ohne fischigen Geruch.