Jokjang

족장

Frittierte Jokbal, außen knusprig und innen saftig

⚠ Öffnet um 16:00 Uhr; montags geschlossen

Öffnungszeiten

16:00–23:00 Uhr; montags geschlossen

Budget

₩38,000–42,000 für zwei

Adresse

36 Munhwa-ro 89beon-gil, Namdong-gu, Incheon

Ein Jokbal-Lokal in Guwol-dong, berühmt für frittierte Schweinefüße. Die meisten Bewertungen beschreiben die Haut als knusprig, weil die Schweinefüße ein zweites Mal in die Fritteuse kommen. Zu jeder Bestellung gibt es einen Eintopf mit weichem Tofu. Viele ergänzen ihn mit Zutaten von der Selbstbedienungstheke zu einem Topf nach Budae-Jjigae-Art. Die Schlange bildet sich etwa eine halbe Stunde vor Öffnung; sind die Schweinefüße ausverkauft, werden keine weiteren Namen auf die Warteliste gesetzt.