Maru Patbingsu & Danpatjuk, Stammhaus

마루팥빙수단팥죽 본점

Ein Rote-Bohnen-Lokal in dritter Generation am Bahnhof Busan

⚠ Dienstags geschlossen

Öffnungszeiten

11:00–21:20 Uhr; dienstags geschlossen

Budget

₩8,000–20,000 pro Person

Adresse

Ebenen 1F und 3F, 9 Jungang-daero 179beon-gil, Dong-gu, Busan

Ein Spezialist für rote Bohnen dort, wo Bahnhof Busan und Chinatown aufeinandertreffen. Das Lokal soll seit fünfzig Jahren bestehen, wird in dritter Generation geführt und war in der SBS-Sendung Master of Living zu sehen. Die Klassiker sind Patbingsu nach traditioneller Art (8,000 Won) und traditioneller Danpatjuk, ein süßer Rote-Bohnen-Brei (8,000 Won). Außerdem gibt es Brötchen mit ganzen roten Bohnen, Injeolmi-Reiskuchen-Toast, geröstete Kastanien und Honig-Süßkartoffeln. Die roten Bohnen schmecken intensiv, und viele schauen vor der Abfahrt ihres KTX vorbei.