Dammiok

담미옥

Milde Pyeongyang-Naengmyeon und Eobok Jaengban

⚠ Pause ab 15:00 Uhr

Öffnungszeiten

11:00–21:00 Uhr; Pause 15:00–17:00 Uhr

Budget

₩12,000–15,000 pro Person

Adresse

Ebenen 1-2F, 82-1 Haegwan-ro, Jung-gu, Busan

Ein Pyeongyang-Naengmyeon-Lokal, das sich in Gaegeum einen Namen machte, bevor es nach Jungang-dong zog; es ist mit einem Bib Gourmand von Michelin ausgezeichnet. Die Buchweizennudeln liegen in einer Brühe mit dezentem Fleischaroma. Kalte oder scharfe Naengmyeon kosten 13,000 Won, außerdem gibt es Nudeln mit Perillaöl. Zu den Beilagen nach nordkoreanischer Art zählen Eobok Jaengban, aufgeschnittenes Schweinefleisch und Gomtang. Dank Hochstühlen eignet es sich auch für ein Mittagessen mit der Familie.