무궁화집

쪽파를 말아 철판에 굴려 굽는 한우

운영: 매일 11:00–21:00
예산: 1인 ₩15,000~24,000
주소: 강원 원주시 중평길 59

얇게 저민 한우에 쪽파를 넣어 돌돌 말고, 오목한 철판 위에서 굴려 가며 굽는다. 과일과 겨자로 만든 주황빛 소스에 찍고, 깻잎장아찌와 양배추 김치를 올려 싸 먹는다. 고기 육즙이 남은 팬에 청국장을 넣은 된장찌개로 마무리한다. 이번 목록에서 가장 값이 나가는 코스다.