マングァン食堂

만광식당

凍らせたサンマを混ぜて食べる、天府のムルフェの店

予算

1人 ₩20,000〜

住所

慶尚北道 鬱陵郡 北面 鬱陵循環路 3112（天府里 717-12）

天府の村の大通り沿いにあるムルフェの店です。サンマを急速冷凍して薄く切って出し、タレに3分ほど混ぜると、生臭さが抜けます。だしの代わりにミネラルウォーターを少し注いで、ご飯を入れて混ぜるのが、この店のやり方です。ヒラメ・メバルのムルフェとイカとニラのチヂミ、フジツボのセアルスジェビ（小さな生地団子のすいとん）も出しています。