ソヤ

소야

トンリダン通りのオープンキッチン居酒屋、まぜ麺とアサリの酒蒸し

住所

光州 東区 長洞路 6 (長洞 88)

トンリダン通りの路地にある、小さな日本風の居酒屋です。オープンキッチンの前で、若い店主ふたりが手を動かしています。卵黄と肉のタレを混ぜて食べるまぜ麺が看板メニューで、残ったタレにご飯を混ぜて締める人が多いです。アサリの酒蒸しとツブ貝そうめんもよく名前が挙がります。テーブルが少なく、にぎやかなほうです。