巨済ペンマンソク

백만석

凍らせたホヤをごはんに混ぜて食べる、巨済式の一杯

営業

09:30–20:00、年中無休

住所

慶南 巨済市 ケリョンロ 47(サンドン洞)

捕虜収容所と市庁のあいだの道沿いにある、ホヤ専門店です。ホヤビビンバは、四角く凍らせたホヤと海苔の粉、ごまの入った器が、ごはんとは別に出てきます。ごま油だけを回しかけ、ごはんを入れて混ぜればできあがりです。テグタンやヤンニョムケジャンも一緒に頼む人が多いです。