大邱 — グルメ
盆地にこもる暑さと、マクチャンの煙
- スボクチムカルビ — 東仁洞チムカルビ通り、ニンニクがピリッと効いた辛口カルビ
- ポングルポングルチムカルビ — 40年以上続く東仁洞のチムカルビ、駐車場つきの広いお店
- ナギョンチムカルビ 本店 — 辛口・中辛・マイルドが選べる、東仁洞50年のチムカルビ
- マクサムガ — 校洞の路地、熟成して茹でたマクチャンと白スンデ
- チョンミンマクチャン — 練炭焼きのマクチャン、屋外席ヤジャンがある大邱三大マクチャン
- トンバクサコプチャンマクチャン — アンジランのコプチャン通りで、コプチャン山盛りとオーブンマクチャン
- 国一タロクッパ — 1946年から煮込み続ける、大邱タロクッパの元祖
- シン・ソンジャ 新馬山食堂 本店 — 茹で豚とお肉ご飯が柔らかい、大明洞のクッパ店
- ミソンダンナプチャクマンドゥ 本店 — 1963年から焼き続ける、大邱流ナプチャクマンドゥとチョルミョン
- テサンマンドゥ 本店 — 1972年から、カリカリの焼きマンドゥと酸味のチョルミョン
- タラクバンマンドゥ — 蒸しギョーザとそば粉チョルミョン、慶尚監営公園そばのマンドゥ店
- ワンゴミ食堂 — 練炭焼きのオドゥレギに生肉、老舗のムンティギ店
- ユクェハンムンティギ 大邱本店 — 聖堂池の前でムンティギ・ユッケ、コプチャン鍋まで
- イタククシ — 自家製麺、イイダコの和えカルグクスと手叩きとんかつ
- 陜川ハルメ手打ちカルグクス — 西門市場の食堂通り、5,000ウォンの手打ちカルグクス
- チェイルコングク — 1982年から豆乳スープ、明け方まで開いている南山洞の軽食店
- 原州トンダク — 1978年から揚げ続ける東城路の老舗トンダク、野菜チムタクも
- ニューヨークトンダク — 醤油ベースのタレがしなっとしない、昔ながらのトンダク
- フバルデ 大邱鍾路店 — スタッフが焼いてくれるサムギョプサル、ハニーポテトにバジル
- ミソンフグプルコギ トゥランギル本店 — ピリ辛のシマフグプルコギ、トゥランギル本店
- ハノクチプキムチチム — ご飯とラーメンの替え麺がおかわり自由、9,000ウォンのキムチチム
- 新羅食堂 — 1985年から続く石板ナクチポックム、東城路で昼だけ
- ミド茶房 — ジンゴルモクの昔ながらの茶房、チョンビョンが付いてくる双和茶
- ノンテーブル 本店 — テーブルのない、近代歴史館のそばのラテの店
- インザマス 三徳 — 三徳洞の大型カフェ、塩パンと大邱の蜜餅かき氷
- 三松パン 本店 — 大邱パン巡りの最初のコース、丸ごとコーンパン2,900ウォン
- ドゥアモンテ — 薬令市のそば、開店前から行列ができるクイニーアマン専門のパン屋
- ワグラス — 寿城池の夜景を眺めながら、ワインとステーキトッポッキ