백촌막국수
백촌막국수
메밀막국수와 편육만, 동치미 국물이 승부처
- 운영
- 10:00–17:00, 화·수 휴무
- 주소
- 강원 고성군 토성면 백촌1길 10
시골집 같은 낮은 집에 좌식으로 앉아 메밀막국수와 편육만 먹는 집이다. 살얼음 낀 동치미 국물을 면에 부어 먹는데, 신맛이 튀지 않고 감칠맛이 은은하다. 들기름, 식초, 겨자, 설탕은 취향대로 넣는다. 줄이 길기로 유명해서 대기 등록부터 하는 게 순서다.
백촌막국수
메밀막국수와 편육만, 동치미 국물이 승부처
시골집 같은 낮은 집에 좌식으로 앉아 메밀막국수와 편육만 먹는 집이다. 살얼음 낀 동치미 국물을 면에 부어 먹는데, 신맛이 튀지 않고 감칠맛이 은은하다. 들기름, 식초, 겨자, 설탕은 취향대로 넣는다. 줄이 길기로 유명해서 대기 등록부터 하는 게 순서다.