태흥갈비
태흥갈비
양념 돼지갈비에 복분자냉면까지
- 운영
- 11:30–21:00, 준비 시간 15:00–17:00
- 주소
- 전북특별자치도 고창군 고창읍 중앙로 306-4
고창읍 큰길가에 있는 갈비집이다. 대표는 양념 돼지갈비인데, 고창 복분자로 면을 뽑은 냉면이 따로 이름나 있다. 살얼음 낀 육수에 오이와 쌈무, 반숙 계란 반 개가 올라간다. 고기를 구운 뒤 냉면으로 입을 식히는 순서가 정석이다.
태흥갈비
양념 돼지갈비에 복분자냉면까지
고창읍 큰길가에 있는 갈비집이다. 대표는 양념 돼지갈비인데, 고창 복분자로 면을 뽑은 냉면이 따로 이름나 있다. 살얼음 낀 육수에 오이와 쌈무, 반숙 계란 반 개가 올라간다. 고기를 구운 뒤 냉면으로 입을 식히는 순서가 정석이다.