Munjane Tongjangeo

문자네통장어

Soupe à l'anguille entière et aux fanes de radis séchées

Horaires

10h30–20h ; pause 14h30–17h

Budget

₩18,000–22,000 par personne

Adresse

1F, 12-7 Ungcheon 4-gil, Yeosu-si

Un spécialiste de la soupe d'anguille à Ungcheon-dong avec seulement deux plats : la soupe d'anguille aux fanes de radis séchées (18,000 wons) et la version à l'anguille entière (22,000). L'anguille est laissée entière plutôt que découpée, ce qui donne de la mâche. Le bouillon est pimenté tout en gardant une saveur nette ; un client le compare à une soupe de loche en version supérieure. Un parking privé se trouve devant.