Jinmi Hoegwan

진미회관

Une table de grand-mère à Dolsan : ragoût de poisson-sabre et feuilles de moutarde marinées

⚠ Réservation conseillée

Budget

₩13,000–23,000 par personne

Adresse

1F, 3112 Dolsan-ro, Dolsan-eup, Yeosu-si

Un restaurant de cuisine familiale le long de la route principale de Dolsan. Le poisson-sabre braisé est la spécialité ; on sert aussi du seodae-hoe, du poisson-sabre grillé, un ragoût de sébaste et du crabe mariné au soja. La personne qui tient la maison travaille seule et apporte sans cesse des plats supplémentaires, comme à une table de campagne. Les avis ne tarissent pas d'éloges sur les feuilles de moutarde marinées au sirop de prune. Certains clients disent avoir été refusés sans réservation : appelez à l'avance.