Gukdong Kalguksu

국동칼국수

Kalguksu garni de jeon de bœuf et gimbap au jeon

Budget

₩11,000–17,000 par pers.

Adresse

Rez-de-chaussée, 578-1 Sinwol-ro, Yeosu-si

Une adresse de kalguksu sur Sinwol-ro, à Gukdong. Les nouilles découpées maison sont servies dans un bouillon riche (11,000 wons), surmontées d’une tranche de jeon de bœuf. Beaucoup de clients ajoutent la pâte pimentée pour relever le tout. On complète aussi avec du gimbap au jeon (6,000), du bibimbap d’orge au jeon ou des nouilles jjolmyeon à la texture élastique. Le kimchi est aux feuilles de moutarde, une touche bien de Yeosu. Quatre places de parking gratuites se trouvent à côté du restaurant.