Sinchon Makguksu

신촌막국수

Makguksu glacés et oksimi de pomme de terre sous le même toit

Horaires

Lun.–ven. 11h–20h ; sam.–dim. 11h–19h30

Budget

₩10,000–11,000 par pers.

Adresse

1325-16 Chiak-ro, Wonju-si

Une adresse de nouilles où la file se forme devant la porte aux heures des repas. Les classiques sont les mul-makguksu, des nouilles de sarrasin dans un bouillon glacé, et les bibim-makguksu, mélangées à une sauce pimentée. Le bol de kal-oksimi réunit des boulettes de pomme de terre bien élastiques et des nouilles de sarrasin coupées au couteau dans un bouillon aux notes de noisette. La file paraît longue, mais avance vite.