Daeseong Sikgwan

대성식관

Des nouilles coupées à la main et couvertes de palourdes, près du marché d’Anmyeon

Horaires

9h–20h ; fermé les 2e et 4e mardis

Budget

₩10,000+ par personne

Adresse

55 Jangteo-ro, Anmyeon-eup, Taean-gun

Un restaurant de nouilles dans la ruelle près du marché d’Anmyeon. La pâte est étalée et découpée à la main, puis cuite dans un bouillon de lieu séché et de laminaire avec des palourdes de Taean, des crevettes, des ascidies et des courgettes. La spécialité est le kalguksu aux palourdes, à accompagner de gros raviolis et de porc bouilli. Une halte pratique pour déjeuner avant de poursuivre vers le cœur d’Anmyeondo.