Rue du poulet de Suwon

수원 통닭거리

Une ruelle de restaurants où les poulets entiers sont frits dans des chaudrons

Horaires

Variables selon les enseignes

Billets

Promenade gratuite dans la rue (repas en supplément)

Adresse

Secteur de Namsu-dong, Paldal-gu, Suwon

Une douzaine de restaurants de poulet frit se regroupent dans les ruelles à l’est de Paldalmun. Certains remontent aux années 1970, quand le poulet était frit sur des étals de rue, et l’un a ouvert en 1982. Faire frire des volailles entières dans un chaudron est la tradition du quartier ; les cartes privilégient le poulet frit nature ou assaisonné. Beaucoup d’adresses offrent des gésiers en accompagnement. Le Suwon Wang-galbi Tongdak, rendu célèbre par le film Extreme Job, se trouve dans le quartier. Un programme classique consiste à visiter Paldalmun, le marché et le palais, puis à dîner ici.