Saejip Chueotang
새집추어탕
La soupe de loche de Namwon mijote ici depuis 1959, avec de la loche frite
- Horaires
- 9h–20h30 ; pause de préparation 14h30–16h30
- Adresse
- 9 Cheongeo-gil, Namwon-si
Une maison de soupe de loche ouverte en 1959. La soupe en marmite de pierre constitue la base, complétée à table par des tranches de loche assaisonnées et de la loche frite enveloppée de périlla. Le menu ajoute du porc bouilli et de l’anguille d’eau douce grillée. Si la soupe vous intimide, commencez par les morceaux frits.