Useong Sundae (adresse principale)

우성순대 본점

Sundae gukbap au goût net, généreusement garni de boudin coréen

Horaires

Tous les jours 10h–20h

Budget

₩10,000–13,000 par personne

Adresse

91-8 Doksun-ro, Jecheon-si

Une adresse de référence pour le sundae gukbap dans le centre de Jecheon. Le bouillon a un goût net, sans odeur animale prononcée, ce qui le rend accessible même aux débutants. Le bol est généreusement garni de boudin coréen et de viande, et les accompagnements comme le kkakdugi, du radis fermenté en dés, et la couenne de porc assaisonnée font travailler les baguettes. La salle devient bruyante au déjeuner.