Daebok Sundubu

대복순두부

Trois décennies de tofu : ragoût pimenté et tofu grillé

Adresse

1575 Seorak-ro, Nam-myeon, Inje-gun

Une maison du tofu à Namjeon-ri qui poursuit son savoir-faire depuis près de trente ans. On vient pour le ragoût de tofu pimenté, le tofu frais en bloc et le tofu à griller soi-même dans l'huile de périlla ; une fois grillé, il est croustillant à l'extérieur, avec des notes de noisette. Pratique sur la route du Seoraksan.