Musée du Jjajangmyeon

짜장면박물관

L’ancien restaurant qui aurait été le premier à vendre du jajangmyeon

⚠ Fermé le lundi

Horaires

9h–18h ; dernière entrée à 17h30

Billets

Adulte ₩1,000, adolescent ₩700 ; gratuit pour les enfants

Adresse

56-14 Chinatown-ro, Jemulpo-gu, Incheon

Le musée occupe l’ancien bâtiment de Gonghwachun, le restaurant chinois qui aurait servi le premier jajangmyeon. Les expositions retracent l’évolution du plat, du repas des dockers du port d’Incheon au grand classique national. Des cuisines et salles de restaurant reconstituées évoquent son décor d’autrefois. L’entrée est bon marché et le musée est petit : une étape facile à glisser dans une promenade à Chinatown.