Changpyeong Gukbap

창평국밥

Gukbap au bouillon rouge et à l’utérus de veau, à Changpyeong

⚠ Fermé le mar.

Horaires

9h–21h (dernière commande 20h), fermé le mardi

Budget

₩8,000–9,000 par personne

Adresse

12-12 Sadong-gil, Changpyeong-myeon, Damyang-gun

Le bouillon est rouge, mais sa saveur est surtout profonde, plutôt que piquante. Le gukbap assorti contient des abats de bœuf ; il existe aussi des versions à l’utérus de veau et à la viande de tête. Vous pouvez tremper les abats dans du gochujang, puis faire préparer du riz sauté avec le bouillon restant. L’adresse se trouve sur Sadong-gil, près de Wonjo Changpyeong Market Gukbap.