Daejeon : infos pratiques

Daejeon est une ville ferroviaire où les lignes Gyeongbu et Honam se séparent. Elle se trouve à environ une heure de Séoul en KTX et, dès la sortie de la gare de Daejeon, vous apercevez la file qui se forme pour Sungsimdang. Cette boulangerie a commencé en 1956 avec un étal de petits pains vapeur près de la gare. Dans une ville traversée par des flots de voyageurs, il fallait des nouilles rapides et bon marché : les restaurants de kalguksu sont donc presque à chaque coin de rue. Le dubu-duruchigi, du tofu sauté dans une sauce au piment rouge auquel on ajoute des nouilles à la fin, est un plat né ici.

En partant vers l’ouest depuis la gare, vous atteignez Yuseong. Les hôtels thermaux bordent les rues et les habitants s’installent pieds nus aux bains de pieds du parc Yurim. Le complexe de recherche de Daedeok s’étend à côté, tandis que le site de l’Expo de Daejeon de 1993 conserve la tour Hanbit et des musées scientifiques. L’arboretum Hanbat fait face au parc de l’Expo, de l’autre côté de la route : les deux se visitent facilement lors d’une même balade.

La ville est vaste et étalée : vous passerez donc d’un quartier à l’autre. Le métro se limite à une seule ligne 1, qui relie la gare de Daejeon à Yuseong ; le principal choix consiste à dormir près de la gare ou à Yuseong, les bus et taxis assurant le reste. Une excursion depuis Séoul est possible, mais pain, nouilles et bain thermal se savourent mieux avec une nuit sur place.

Depuis Séoul (KTX)

Depuis Busan, Cheongju et d’autres villes (BUS)

Depuis l’aéroport (AIR)