Soyanggang Daseulgi

소양강다슬기전문점

Une soupe d’escargots d’eau douce pour démarrer tôt

Horaires

7h–15h ; dernière commande 14h30 ; fermé le dimanche

Budget

₩10,000–20,000 par personne

Adresse

Rez-de-chaussée, 17-5 Sicheong-gil 12beon-gil, Chuncheon-si

Un spécialiste de la soupe d’escargots d’eau douce qui ouvre à 7h. Les escargots baignent dans un bouillon savoureux à base de pâte de soja, façon doenjang. La soupe d’os de porc figure aussi à la carte, et beaucoup viennent y soigner leur gueule de bois. Des escargots sont également servis en accompagnement, à extraire un par un avec un cure-dent, et une grosse omelette roulée est comprise d’office.