Gaetmaeul Oyster Grill

갯마을 굴구이

Huîtres et Saint-Jacques vapeur au village aux huîtres de Cheonbuk

⚠ Saison des huîtres : fin sept–avr

Horaires

8h30–20h, tous les jours

Adresse

1061 Hongbo-ro, Cheonbuk-myeon, Boryeong-si

Une adresse du village aux huîtres de Cheonbuk, réputé pour les huîtres grillées de la côte ouest. La spécialité réunit huîtres et Saint-Jacques cuites à la vapeur, aux côtés d’une galette aux huîtres, de mul-hoe aux huîtres et d’huîtres crues assaisonnées. On termine généralement par du riz ou des kalguksu aux huîtres. La plupart des établissements ferment pendant la période de fermeture saisonnière, de mi-juin à mi-août : choisissez bien vos dates.