Hahoe Sikdang

하회식당

Heotjesabap et sikhye d’Andong aux portes de Hahoe

Horaires

09:00-20:00

Budget

₩15,000-20,000 par personne

Adresse

Rez-de-chaussée, 214-6 Jeonseo-ro, Pungcheon-myeon, Andong-si

Dans la rangée de commerces à l’entrée du village de Hahoe, ce restaurant sert du heotjesabap, un repas d’Andong composé de mets des rites ancestraux, sans le rite : du riz aux légumes assaisonnés, accompagné de galettes et de soupe. Jjimdak, menu au maquereau, galettes et gelée de glands figurent à la carte ; beaucoup de tables choisissent donc une formule. Les avis décrivent un maquereau salé à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Un visiteur raconte y avoir été envoyé par un habitant de Hahoe.