Daewang Gomjangeo

대왕 곰장어

Mixino a la parrilla al estilo de Ulsan en el callejón del mercado

Dirección

325 Beonyeong-ro, Jung-gu, Ulsan

Un antiguo restaurante de mixino en el callejón dedicado a este pescado del Mercado Jungang. Al estilo de Ulsan, el mixino crudo y sin condimentar se saltea con verduras, mientras que la versión marinada a la parrilla tiene un sabroso toque de doenjang. Los comensales se dividen entre la parrilla a la sal y la versión picante. Las porciones son generosas y se presta para acompañarlas con una copa o dos. Todo el callejón huele a parrilla.