Mangwang Sikdang

만광식당

Mulhoe de paparda congelada, mezclado a mano en Cheonbu

Presupuesto

Desde ₩20,000 por persona

Dirección

3112 Ulleungsunhwan-ro, Buk-myeon, Ulleung-gun

Un local de mulhoe en la carretera principal que atraviesa el pueblo de Cheonbu. La paparda se ultracongela y se corta en láminas finas; unos minutos de mezcla con la salsa de la casa eliminan el sabor fuerte a pescado. En lugar de caldo, añades un poco de agua y mezclas el arroz. La carta también incluye mulhoe de pescado plano y pez roca, tortita de calamar con cebollino y sujebi con bálanos.