Ipjujip

입주집

Un «comercio centenario» que asa intestinos de res en las callejuelas de la Calle del Pollo

⚠ Cerrado los domingos

Horario

12:00–22:00; pausa 15:00–16:00; cerrado los domingos

Presupuesto

₩25,000–33,000 por persona

Dirección

37 Paldalmun-ro 3beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si

Un Baeknyeon Gage (comercio centenario) que lleva más de cincuenta años asando intestinos de res en las callejuelas de la Calle del Pollo. El intestino delgado, los callos y el intestino grueso de res se cocinan sobre una plancha de piedra, y la bandeja mixta te permite probar varios cortes a la vez. Muchos terminan con arroz frito o fideos fríos con kimchi. Al anochecer se forma una fila de gente que acaba de recorrer la Calle del Pollo.